Guvernul german are în vedere aprobarea unui ingredient alimentar pe care majoritatea oamenilor încearcă tot posibilul să-l evite: ouă parazite.
Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor din țară evaluează siguranța unui produs care constă din vierme de porc (Trichuris suis) ouă, New Scientist a raportat pe 7 august. Dacă sunt aprobate, ouăle vor fi vândute ca ingredient alimentar.
Produsul realizat de o companie thailandeză numită Tanawisa, ar fi vândut în flacoane mici care conțin până la 2.500 de ouă, care ar putea fi adăugate la alimente sau băuturi. A fost aprobat spre vânzare în 2012 în Thailanda.
Unii experți au respins ideea că autoinfectarea cu un parazit este o idee bună.
De exemplu, în 2013, compania farmaceutică Coronado Biosciences (numită acum Fortress Biotech) a anunțat că studiul său clinic folosind ouă de vierme de porc pentru a trata boala Crohn a eșuat, potrivit The Boston Globe.
"În opinia mea, terapiile cu viermi aparțin aceleiași categorii de terapii de cult pseudosciență ca terapia de chelare pentru autism", iar aprobarea acestui produs în Germania ar fi o "idee mută", dr. Peter Hotez, decanul Școlii Naționale de Tropicale New Scientist a spus medicului de la Baylor College of Medicine din Texas. (Terapia de chelație este o tehnică controversată prin care metalele grele dăunătoare sunt eliminate din sângele unei persoane.)
Citiți mai multe la New Scientist.
