Cărbunele activat poate fi găsit aproape peste tot: în pastele de dinți, produse de îngrijire a pielii, produse coapte, băuturi și sisteme de filtrare a apei. Iată ce trebuie să știți despre acest ingredient aparent omniprezent.
Ce îl face activat?
Cărbunele activat este creat din materiale bogate în carbon, arse la temperaturi ridicate, potrivit Centrului Național de Otrăvire (Capital Poison Control). De exemplu, materialele bogate în carbon, cum ar fi lemnul, cochilii de cocos sau cărbunele, sunt arse la o temperatură ridicată (între 600 și 900 de grade Celsius sau 1.110 și 1.650 grade Fahrenheit) pentru a crea o pudră de cărbune.
Pulberea de cărbune este apoi tipic carbonizată cu un material suplimentar, cum ar fi sărurile de clorură, pentru a ajuta la crearea structurii poroase, conform cărții lui David O. Cooney „Cărbune activat: antidot, remediu și sănătate” (TEACH Services, Inc., 2016) . Excesul de material este apoi spălat cu o soluție de acid diluat pentru a lăsa carbonul pur. Cărbunele poate fi tratat suplimentar pentru a crea o rețea mai fină de pori și, prin urmare, suprafață suplimentară, expunându-l la un gaz oxidant, cum ar fi aburul sau dioxidul de carbon.
Atât de multă suprafață suplimentară este creată în timpul procesului de activare, încât 50 de grame de cărbune activat (adică aproximativ greutatea a 20 de monede americane) are de 17,5 ori mai multă suprafață decât un teren de fotbal cu dimensiuni complete, potrivit unui studiu din 2016 în Marea Britanie Jurnalul de farmacologie clinică.
Pentru ce este bun cărbunele activ?
Profesioniștii din domeniul sănătății administrează cărbune activ la pacienții care au supradozat cu anumite medicamente sau au fost otrăviți, conform Poison Control. Pulberea fină este adesea amestecată cu apă sau alte lichide și băută de către pacient sau administrată printr-un tub de alimentare pentru a curăța tractul gastro-intestinal ca o alternativă la pomparea stomacului.
Cărbunele activat acționează ca un burete: particulele de toxină se leagă de suprafața cărbunelui activat, astfel încât toxina este mai puțin probabilă să fie absorbită în organism. Acest lucru funcționează cel mai bine cu toxine care conțin particule organice (care sunt compuși care conțin carbon și sunt de obicei legați cu oxigen, hidrogen sau azot). În funcție de tipul de supradozaj sau de toxină, o singură doză de cărbune activat poate fi un tratament foarte eficient dacă se administrează suficient de rapid.
Controlul otrăvurilor recomandă persoanelor care nu încearcă să folosească cărbune activat acasă pentru a trata o posibilă supradoză sau ingestie de toxine. Majoritatea cărbunelui activat disponibil la tejghea nu este la fel de „activat” ca ceea ce s-ar da în camera de urgență și este posibil să nu fie cea mai bună soluție pentru boala dumneavoastră.
Există foarte puține dovezi științifice care arată că cărbunele activat este eficient pentru lucruri precum colesterolul ridicat, diareea sau constipația, gazul sau indigestia sau că împiedică agățările (cărbunele activat nu se leagă cu alcoolul) sau promovează vindecarea rănilor, potrivit National SUA Biblioteca de Medicină.
Nu există nicio cercetare care să sugereze cărbunele activat ar trebui consumat ca parte a așa-numitei diete „detox” sau că este sănătos să consumi cărbune activat, dacă nu ești otrăvit. De fapt, este probabil nesănătos să îl consumi dacă nu ai nevoie. Un studiu din 2007 publicat în Journal of Food Quality a descoperit că cărbunele activat elimină vitaminele sănătoase găsite în sucul de mere.
Cărbunele activat se găsește, de asemenea, frecvent în sistemele de filtrare a apei, măștile respiratorii și filtrele de aer. La fel cum elimină toxinele din corpul nostru, cărbunele activat atrage și se leagă de contaminanții din apă și aer, inclusiv radon, combustibili, solvenți și multe substanțe chimice industriale și radioactive și ne protejează împotriva respirației sau ingerarii acestora, conform Protecției Mediului din Statele Unite Agentie (EPA).
Pentru ce nu este bine cărbunele activ?
Cărbunele activat poate fi găsit cu ușurință în numeroase produse de sănătate și frumusețe fără vânzare, inclusiv în pastele de dinți. Cele mai multe paste de dinți care conțin cărbune sunt incredibil de abrazive pentru smalțul dinților și pot duce la dinți extrem de sensibili, care sunt îngălbenite din cauza smalțului dezbrăcat și mai predispuse la cariile dentare, potrivit lui Benjamin Schwartz, doctor în chirurgie dentară și profesor asistent clinic la Touro Colegiul de Medicină Dentară la New York Medical College.
"Există foarte puține studii clinice care conturează beneficiile pe termen lung ale pastelor de dinți de cărbune. În schimb, multe dintre aceste studii arată riscuri pe termen lung cu utilizarea prelungită a pastelor de dinți de cărbune", a spus Shwartz.
În plus, majoritatea pastelor de dinți cu cărbune activ nu conțin fluor și pot chiar inversa beneficiile fluorului, care este un ingredient cheie pentru prevenirea cavităților dentare.
Cărbunele activat poate fi găsit în orice, de la șampoane și balsamuri, până la spălări și măști faciale, cu pretenții că poate înmuia excesul de uleiuri și alte impurități. În timp ce cărbunele activat poate fi relativ sigur atunci când este utilizat topic, nu există dovezi clinice care să susțină afirmația potrivit căreia cărbunele activat face orice pentru a elimina imperfecțiunile cosmetice, potrivit unui studiu din 2019 în revista Clinics in Dermatology.
Multe companii fac publicitate prezenței cărbunelui activ în produsul lor și susțin că oferta lor este, prin urmare, antivirală, antibacteriană sau antifungică. Schwartz a spus însă că există puține dovezi științifice conform cărora aceste produse oferă beneficii pentru sănătate.
"Cărbunele absoarbe alte minerale, deci teoretic poate absorbi și inactiva celulele bacteriene sau virale, dar în ce măsură este ghicitul oricui", a spus el. "Și ce este oprirea cărbunelui de atunci inactivând bacteriile sănătoase care locuiesc în cavitatea bucală?"
Dacă afirmațiile care promovează cărbune activ în pastele de dinți, precum și alte produse pentru sănătate și frumusețe ar putea fi cumva justificate prin știință, ar fi o afacere foarte mare, a spus Schwartz. „Dacă am putea folosi o pastă de dinți care ar ataca selectiv infractorul microscopic, atunci lupta împotriva bolilor dentare ar fi mult mai ușor de câștigat!”
Resurse aditionale:
