Cu aproximativ 1.700 de ani în urmă, bucătarii din epoca fierului au servit o sărbătoare masivă și cărnoasă de-a lungul coastei scoțiene a Mării Nordului, oferind oaspeților o priveliște spectaculoasă, în timp ce se aruncau la oaie, porc și vidră, ba chiar au primit favoruri de petrecere - inele de metal și brose pentru uzură, raportează arheologii.
Cercetătorii au făcut descoperirea când au găsit urmărirea sărbătorii - o grămadă de gunoi plină cu aproximativ 11.000 de fragmente de os de animale. De asemenea, au descoperit rechizite metalice din aceeași perioadă de timp.
„Este atât de strâns contemporan, se pare că rămășițele oaselor de animale fac parte dintr-o sărbătoare care sărbătorește acest mare episod de prelucrare a metalelor”, spune Martin Carruthers, directorul săpăturilor șantierului și lector în arheologie la Orkney College, Universitatea din Highlands și Insule. în Scoția, a spus Live Science.
Arheologii au făcut constatarea în timp ce excavau The Cairns, un sit arheologic din sudul Ronaldsay, una dintre Insulele Orkney, care se află în largul coastei de nord a Scoției. Cercetătorii au știut despre sit încă din 1901, dar abia în 2017, oamenii de știință au făcut un premiu: Au descoperit 60 de forme utilizate pentru prelucrarea metalelor, precum și resturile de cuptoare și creuzete, containere folosite pentru topirea metalului la temperaturi ridicate. De asemenea, au găsit confecții metalice antice, inclusiv ace și brose de bronz, precum și oase de animale și oale rupte situate lângă și peste zona de prelucrare a metalelor.
O analiză radiocarbonică a oaselor animalelor a dat-o la aproximativ A.D. 300, a spus Carruthers. Cu toate acestea, situl în sine este mult mai vechi și a fost probabil ocupat încă din secolul I î.Hr., a menționat el.
Descoperirea favorurilor sărbătorii și petrecerii „ne spune că acești oameni au avut o viață socială foarte complexă”, a spus Carruthers, menționând că, probabil, persoanele cu statut înalt au primit anumite tipuri de bijuterii. De fapt, acest mare eveniment social ar fi definit ierarhia socială și ar fi unit comunitatea, a spus el.
Toate tipurile de bufet pot mânca
Acordată, descoperirea cercetătorilor a aproximativ 11.000 de fragmente osoase nu înseamnă că oamenii antici au măcelat mii de animale, dar „chiar și sute de animale reprezintă un volum uimitor de carne care este sacrificat și distribuit pentru un eveniment relativ scurt”, a spus Carruthers.
O analiză a oaselor dezvăluie că penei din epoca fierului mâncau animale domestice, precum bovine, oi și porci, precum și căprioare, vidră, focă, balene și chiar cal. Vasele rupte din ceramică găsite pe site sugerează că oamenii din epoca fierului au spălat masa enormă cu o băutură alcoolică, a spus Carruthers.
„Este foarte posibil să stea acolo, să-și mănânce sărbătoarea și, în același timp, să bea tot felul de băuturi care uleiau roțile societății, așa cum era”, a spus el.
Mai mult decât atât, fragmentele osoase nu par să fie foarte prelucrate, ceea ce înseamnă că bucătarii din epoca fierului nu rupeau fiecare os pentru a-și extrage măduva, „ceea ce obțineți atunci când oamenii sunt destul de dornici să obțină toată valoarea calorică din mâncare ", a spus Carruthers. "Faptul că de fapt sunt destul de risipitori cu această sursă de carne este un indiciu al bogăției și statutului."
Descoperirea sărbătorii este remarcabilă, dar arheologii nu au fost făcuți încă cu situl. Anul acesta, ei intenționează să săpe nivelurile inferioare ale sitului și așezările din împrejurimi, a spus Carruthers.
